Ketikjari.com – Gelombang budaya Korea yang kian digemari masyarakat Indonesia kini hadir dalam bentuk pengalaman kuliner yang autentik dan mudah diakses. Archipelago menghadirkan program kuliner terbaru bertajuk “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep street food Korea yang kini dapat dinikmati di Aston Inn Mataram.
Program ini menyuguhkan beragam hidangan khas Korea yang selama ini populer di kalangan pencinta kuliner, khususnya generasi muda. Dengan konsep cepat saji ala kaki lima Seoul, para tamu diajak menikmati sajian bercita rasa khas Korea dalam waktu singkat, tanpa mengurangi keaslian rasa.
Peluncuran “60 Seconds to Seoul” sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya Korea.
Berdasarkan data Kementerian Kebudayaan Korea Selatan bersama Korea Foundation for International Cultural Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan ketertarikan terhadap budaya Korea, termasuk kulinernya.
CEO Archipelago, John Flood, mengatakan bahwa program ini merupakan bagian dari komitmen Archipelago dalam menghadirkan pengalaman kuliner global yang relevan dan dekat dengan masyarakat.
Kami ingin menghadirkan rasa autentik street food Korea yang bisa dinikmati di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia. ‘60 Seconds to Seoul’ adalah bagian dari Global Flavour Series kami, yang mengangkat cita rasa terbaik dari berbagai negara,” ujarnya.
Beragam menu khas Korea ditawarkan, di antaranya Tteokbokki, Kimchi Fried Rice, Korean Chicken, hingga aneka camilan populer lainnya. Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan pilihan minuman segar seperti Yakult Punch, Honey Yuzu, Shikku Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Chef Aston Inn MataramLau Fuji menjelaskan bahwa setiap menu disiapkan dengan memperhatikan keseimbangan rasa pedas, manis, dan gurih yang menjadi ciri khas kuliner Korea, namun tetap disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Melalui program ini, Archipelago berharap dapat membawa pengalaman street food Korea lebih dekat ke Indonesia serta memperkaya ragam kuliner internasional di daerah, khususnya di Kota Mataram. “60 Seconds to Seoul” dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum di Aston Inn Mataram.
Untuk informasi lebih lanjut, masyarakat dapat mengunjungi situs resmi www.archipelagohotels.com atau mengikuti akun Instagram @astoninnmataram.
